『食記』大推讓人吃上癮的小火鍋,喜鍋屋(原中和三媽臭臭鍋)1/27更新


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喜鍋屋(原中和三媽臭臭鍋)

地址:新北市中和區中和路275.277號

電話:02-22400099;02-22403806(可電話訂餐)

營業時間:平日11:00~14:00 16:30~23:30

               假日11:00~23:30

             (週一公休)

是否可刷卡:否

消費時間:2013/11

 

喜鍋屋原名是三媽臭臭鍋中和二店,就是大家都聽過的那個連鎖三媽

但好吃的程度實在是超越了我吃過的任何一間同類型的店啊

只要是吃過的人也幾乎都會拜倒在店門口

以前我在附近上班每週都會有同事約來這邊吃飯

一週還會光顧到至少兩次

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現在店雖已不加盟也改了名字,但好吃程度不減

裝潢上也稍稍改變了一些,變得較乾淨

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菜單依然是維持原本的招牌四寶

改名後增加了麻辣鴨血鍋、蒜蒜鍋以及咖喱鍋

鴨血鍋我吃了一次後驚為天人

以後來都只吃它了:)

還有麻辣鴨血鍋要注意的一點是

湯頭原本就是辣湯,所以想吃微辣的朋友菜單請畫上『不辣』

單子交給服務人員後也會在詢問一次辣度

店內的兩大招牌臭豆腐與菊花紅茶也是必點的東西

(此圖為舊價格)

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新鍋物的介紹DM

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等待鍋物的時間記得去拿餐具與醬料

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旁邊放著本店特製『菊花紅茶』

可惜不是無限暢飲,需要的人可以畫在菜單上或是跟服務人員點

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自從三媽改為喜鍋屋最棒的是改用瓦斯爐

而不是傳統臭臭鍋店用的酒精膏

瓦斯爐方便多了,想關就關想加熱就加熱

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鍋物送上來看雖然起來超美味,但不能急著吃喔

要開火讓他滾了才可以吃

也別傻傻的叫服務人員加湯,等滾了就會有湯囉

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等滾中

瓦斯爐煮大約等五分鐘就滾了

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菊花紅茶與白飯再加麻辣鴨血鍋

超級解膩又降火

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你看看,滾了是不是就有很多湯:)

這時候就可以趕快吃啦

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鍋底還有烏龍麵可以吃,這也是我愛鴨血鍋的原因

就算煮了一下子也是超Q

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另一個招牌,臭豆腐 20元

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這次去吃臭豆腐等了很久,原本以為忘記給我們了

去問才知道現在改成現點現滷,所以比較久

鹹鹹的又有點辣,光吃它配白飯就很滿足

以前同事間口耳相傳假日來吃絕對不能點臭豆腐

因為吃的人多豆腐滷的時間短,不夠入味

但我不管,就是要吃

而且真心覺得沒什麼差~

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喜鍋屋的座位相當多,隔壁也是座位區

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來中和絕對要吃一次喜鍋屋

但小心別吃上癮喔

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2016/1/27 更新

營業時間與價錢調整

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這天是晚上10點用餐

被告知麻辣鴨血鍋沒了好難過

有個阿姨立刻拿名片給我說可以打電話來留鍋

(如果有打電話請店家留鍋的人一定要有良心喔,不要留了人沒到)

 

只好改吃藥膳鴨寶鍋

鴨肉有點老,不然也滿好吃的

裡面有鴨血、芋頭、冬粉還有很多很多蓮子

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海鮮豆腐鍋

這個比較普通但也很多人點,有多給一顆蛋

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